Cambios de forma y tamaño en el cráneo humano: el efecto de las transiciones dietarias

Autores/as

  • Carolina Paschetta Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas-CONICET, Puerto Madryn, Chubut, Argentina.
  • Rolando González-José Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas-CONICET, Puerto Madryn, Chubut, Argentina.

DOI:

https://doi.org/10.34096/runa.v43i2.10668

Palabras clave:

Morfometría geométrica; Variación de tamaño y forma; Transiciones económicas; Cráneo; Biomecánica.

Resumen

Evaluamos diferentes subregiones  del cráneo para detectar si los cambios en la consistencia de los alimentos producen un efecto en la variación de tamaño y forma. Se analizaron tres transiciones económicas poblacionales y tres poblaciones no transicionales. Se digitalizaron noventa coordenadas de landmarks en 3D en una muestra de 459 cráneos y se analizaron mediante morfometría geométrica. Adicionalmente se estimo la fuerza de mordida para cada grupo. Nuestros resultados indican diferencias de tamaño entre las transiciones y las regiones craneales. Los cambios de forma se concentran en la inserción de los músculos temporal y masetero, que muestran un alargamiento anteroposterior en los grupos de dieta dura en relación con los grupos de dieta blanda. Otros cambios importantes ocurren en el arco cigomático, que es más ancho en los grupos de dieta dura. La fuerza de mordida en general es mayor en los grupos que representan las dietas más duras.

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Publicado

2022-05-19

Número

Sección

Dossier - Artículos Originales

Cómo citar

Cambios de forma y tamaño en el cráneo humano: el efecto de las transiciones dietarias. (2022). RUNA, Archivo Para Las Ciencias Del Hombre, 43(2), 87-116. https://doi.org/10.34096/runa.v43i2.10668